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【資料圖】
“未來已經到來，只是沒有勻稱地鋪開。”
這是威廉·吉布森在科幻作品中的預言，卻成為商業領域發展的一種映射。不難發現，數字時代下企業的轉型升級在提速，但每個企業所看到的未來，不徑相同。唯一可以確定的是，企業創造和獲取價值的方式，正在發生深刻變化。
在直面消費者的零售快消行業，感受更為明顯。消費者從終端門店或是自動售貨機購買一瓶“快樂水”的背后，早已是數字化貫穿原料采購、生產制造、物流配送、終端銷售等整個鏈路的綜合成果。
一瓶“快樂水”從原料到終端售點， 數字化貫穿始終
這是太古可口可樂作為飲料企業交付的一張答卷。在新銳品牌以數字原生企業身份，從線上崛起反身向線下補課的同時，傳統快消企業同樣在進行迭代，完成自身的數字升級。
致勝2025，一種數字未來用新方法，做老事情，可以視為太古可口可樂對于數字化的集中認知。新，是新需求與場景不斷涌現，呼喚著更新的技術與方案解決新問題。老，是回歸商業經營的本質，從人、貨、場的關系思考，維持著長青企業應有的定力。
太古可口可樂一直在堅持探索新方法，并且愿意投入足夠的耐心與資源。早在20余年前，太古可口可樂就開始摸索借助數字化工具助力業務，以企業核心的銷售業務為例，在2001年，就已經開始逐步舍棄紙張書寫、線下傳遞的方式，而采用發送短信、線上解碼的方式；在尚處于功能機時代的2004年，太古可口可樂為近4000人的前線業務團隊人手配備一臺價格過萬的PDA（個人移動終端），一度在業內引起轟動。
而數字化轉型的探索絕對不僅于此，最關鍵的核心點是管理層能夠用長遠的眼光看數字化的未來，具備充分的認知和決心。
“數字化能讓我們與消費者、客戶和供應鏈進行連接，帶來的效率和價值是非常大的。只有數字化，才能產生太古可口可樂的競爭優勢。”2019年，太古可口可樂明確將數字化戰略定位為中國區五大核心戰略之一，目標是“致勝2025”。
制勝的本質，是對于自身與行業的重塑。為此，太古可口可樂布局數字化生態，旨在與飲料和快消行業一同，走向一種數字化未來。太古可口可樂中國區CEO黨建兩年前曾公開流露對于數字化的篤定，“太古可口可樂未來將通過數字技術向上下游賦能，引導整個行業前瞻性地發展與創新。”
據了解，太古可口可樂更是在今年首次舉辦可口可樂系統的數字化峰會，邀請到可口可樂全球裝瓶集團的100多名高管和數字化專家齊聚，探討未來如何通過數字化提升消費者和客戶的體驗及促進業務增長。時至今日，對于太古可口可樂來說，數字化已經從用于拓展市場的“利武器”，轉向植根于基因的“商業模式”。
一個全新的、端到端的數字化生態樣本創新并不僅僅是某項單純的技術或工藝發明，而是一種不停運轉的機制。在太古可口可樂的視野中，數字化早已不是一種工具屬性，而是一套能夠嵌入原有業務的“高耦合”模式——從采購、生產制造、倉儲物流等業務環節，到零售終端、銷售商務和合作伙伴等B端對象，再到最終購買產品的消費者，一個全新的、端到端的數字化生態，由此被重新構建。
太古可口可樂已完成端到端數字化解決方案
首先，實現生產端數字化的重要性，一方面在于提升生產線本身的運營效率，另一方面在于能夠對銷售端和倉儲物流端收集的數據進行反饋，讓飲料生產變得更加柔性和靈活。
2021年3月，太古可口可樂通過與西門子合作開發制造信息系統（MIS），實現生產制造的全過程自動化，在浙江杭州正式上線中國首條數字化生產線。這一系統按計劃在全國各地工廠陸續上線，就目前已經完成的生產線數字化轉型，項目第一期已經實現4.15%的生產力提升。
太古可口可樂與西門子合作，共同研發MIS系統，實現生產端數字化
進而，在渠道為王的快消零售行業，天然需要面對人、貨、場關系的波動帶來的挑戰。 數字化在太古可口可樂來說，對于消費場景的洞察，對于消費者的了解，對于產品的觸達，都極為重要。
一一解題。消費者與產品層面，通過一物一碼技術在瓶蓋內增添二維碼的方式，為消費者提供一個直接的互動入口，也為消費者的體驗提供了真實反饋，助力后續新品研發的人群畫像錨定。
而場景領域落腳的渠道，更是飲料企業的主戰場。目前太古可口可樂在中國內地專營區域服務了超過200萬家售點，并投放有超過100萬門冰柜。借助物聯網（IoT）技術，讓冰柜變得愈發智能，可以從冰柜的開關門次數、冰柜內溫度和亮度等數據助力分析冰柜的投放位置與品類搭配，反哺業務增長。從2019年起，太古可口可樂與零眸智能達成戰略合作，利用AI圖像識別技術覆蓋全零售渠道系統，帶動整個行業內的技術升維。
太古可口可樂業務人員使用手機拍攝照片，系統自動識別商品陳列信息
在太古可口可樂的數字化樣本中，人貨之間的關系，由人找貨，轉向貨找人。“對大眾消費者，我們想做到的是，在周圍最為便捷的冰柜、貨架、自動售賣機中，想喝的飲料隨手可及。”太古可口可樂中國區數字與資訊總經理馮柯透露，這一點建立在對消費者的消費習慣和消費場景充分了解的基礎上，而了解的前提，正是貫穿BC雙端、貨品與場景多元的數字化旅程。
數字化進入深水區：「正在飛行的飛機換發動機」數字化轉型，從來不是對過去經驗的絕對割裂，而是有充分自我認知的自我揚棄。
“我們現在要做的事，是結合多年累積的業務經驗（Know-How)和大量的業務數據，精煉形成AI算法模型，將企業與員工個體的經驗，沉淀為可供復用的數據能力。”馮柯表示，太古可口可樂的解題思路，是如何將經驗變為數據，如何將數字化轉到智能化。
太古可口可樂中國區數字與資訊總經理馮柯
在設想中，基于已有經驗 與數據的投喂，結合實際動銷的對比，太古可口可樂能夠做到讓數據指引業務代表的日常工作，基于不同門店的不同數據，給出個性化建議，進一步實現商業價值創造的精益化。 在獲得自身業務鏈路的內在轉型動能之后，更能帶動行業認知的迭代轉型和技術成本的普惠，讓數字化成為更多企業的可能。
在數字化轉型跑步進入深水區的時代，率先觸到未來一角的太古可口可樂，正在嘗試將更多未來的可能性，沉淀為當下的確定性，在通過數字化推動業務增長的過程中，帶動行業走向數字化的更深處。
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