6月29日
“阿斯巴甜 致癌”
【資料圖】
這一話題登上熱搜榜第一
引發網友熱烈討論
有報道稱，世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構于6月早些時候舉行專家會議，根據所有已公布的證據評估一些產品是否存在潛在危險，會上認定阿斯巴甜“可能對人體有致癌性”。
同時，糧農組織/世衛組織食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）也在對阿斯巴甜的使用情況進行審查，將于7月宣布調查結果。
阿斯巴甜是最常見的人工合成甜味劑，例如無糖可樂和雪碧中都有該類甜味劑，用于替代蔗糖。目前，市面上銷售的諸多打上“無糖”標簽的食品飲料中，譬如可口可樂無糖汽水、瑪氏Extra口香糖和一些Snapple飲料等，實際上都使用了阿斯巴甜等甜味劑。
很多網友看到這個消息不以為然：
青檸云片糕 ：酒精也是啊，咖啡因也是啊，反正我又不是往死里喝，怕什么？
Homederr ：什么都致癌，什么都別吃了。
啦啦啦大雄：拋開劑量談毒性？
吃飯沒空：都是誘因，癌癥關鍵還是基因。
強迫癥嚴重作祟煩煩煩：大驚小怪！抽煙致癌，還不是！
也有不少網友開始感到緊張：
Icomtys：立馬放下我手中的無糖可樂。
Hellen要教書育人：還能吃啥？喝啥？
香菜有什么好吃的呀：幸好我不愛甜。
虢某：我永遠也只吃含糖可樂。
虎媽回歸：家人有糖尿病，一直有不要吃阿斯巴甜的說法。
食品飲料圈開始表態 有品牌緊急回應
消息一出，食品飲料圈的協會與公司紛紛站出來表態。
國際飲料協會（ICBA）執行董事KateLoatman說：“我們仍然相信阿斯巴甜的安全性，因為我們與來自90多個國家的食品安全局對其進行過安全評估。”
而國際甜味劑協會（ISA）秘書長FrancesHunt-Wood指責“IARC并不是食品安全機構”，并認為該機構對阿斯巴甜的評估“在科學上并不全面，因為它以許多廣遭質疑的研究為基礎，可能誤導消費者。”
此外，也有一些中國品牌立即撇清與阿斯巴甜的關系。
奈雪的茶相關負責人稱，去年11月已經將全部產品使用升級的天然代糖“羅漢”；羅漢果是一種藥食兩用植物，其提取物“羅漢果糖昔”是天然甜味果糖物質。
而元氣森林方面則表示，該公司全線產品也不含阿斯巴甜，“元氣森林配料表更干凈，元氣森林可樂0糖0脂0卡0阿斯巴甜。”
無糖飲料更健康？
甜味劑的危害可能被我們低估了
阿斯巴甜是最常用的甜味劑之一，我們熟悉的無糖飲料如“零度可樂”等，就使用了阿斯巴甜。
糖攝入過量的危害很多人都知道，會增加肥胖、2型糖尿病、心血管疾病，甚至癌癥等多種疾病風險。
而人工甜味劑、代糖的出現，似乎幫人們規避了糖攝入過量帶來的危害，同時又滿足了味覺。但事實真的如此嗎？
武漢市長江航運總醫院·武漢腦科醫院腎病內分泌科醫師譚金枚解釋，無糖并不代表沒有糖，只是不含蔗糖、葡萄糖等升糖成分，而采用形式各異的人造甜味劑代替。
一旦甜味劑攝入過多，不僅會刺激胰島素產生，影響胰島素受體的敏感度下降，還會反射性地增強食欲，導致熱量超標。
有研究表明，甜味劑的甜味會讓人感覺吃了含糖的食物，進而刺激人體產生胰島素，導致血糖下降，讓人產生饑餓感，食欲增強。無糖飲料中的“甜味劑”雖然零熱量，但長期攝入人工代糖會導致胰島素內分泌失衡，反而會導致人體新陳代謝紊亂。
還有研究表明，人造甜味劑不是糖的健康和安全替代品，較高的人造甜味劑攝入量會增加心臟病和中風的風險。
綜合 | 橙柿互動、上游新聞、澎湃新聞、界面新聞、每日經濟新聞
來源：南國今報
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