(資料圖)
單純這樣看是應該可以減肥的。
但減肥不是光看這一頓怎么吃的，而是要看全天整體攝入能量。
看看上面這個圖，當能量攝入低于能量消耗的時候，就可以減肥，所以，如果晚上只吃一個雞蛋加一些素菜，一個煮雞蛋大約80大卡，素菜要看怎么做，如果采用低脂烹調的話熱量都比較低，算起來能量也不高，關鍵還要看早餐和午餐吃多少，要計算全天總能量的攝入，只有總體能量低于消耗的能量了才能減肥。
平常有些隱形的高熱量食物一定要注意，比如含糖的飲料，500毫升的含糖飲料可能含糖50克左右，一瓶喝下去就是200多大卡，而且這種單純碳水化合物特別讓人容易肥胖，還有比如薯片、芝麻醬、沙拉醬等熱量都很高，打著非油炸的薯片熱量也依然很高，一些半加工的食物一定要看營養成分表里脂肪和碳水化合物的含量，很多都是高熱量。
減肥一定要合理吃，還要注意營養，“7-2”原則，就算七大營養素減少碳水化合物和脂肪的攝入量，如果晚上只吃雞蛋和素菜，那早上和中午就要注重營養均衡。
另外，減肥期間建議適當補充富含維生素和礦物質。
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