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近日，正是獼猴桃豐收采摘期，納溪區(qū)豐樂鎮(zhèn)保安村獼匠果業(yè)負(fù)責(zé)人、納溪區(qū)新的社會階層人士楊剛帶著果農(nóng)們正在獼猴桃園里采摘。放眼望去，一根根藤蔓上碩果累累，整個果園充滿豐收的氣息。
圖為村民收獲獼猴桃現(xiàn)場
“今年我們大量使用了自制的光合酵素，這種酵素可以增加果實(shí)的光合作用能力，提供所需生物素，所以說我們的果子吃起來就非常香甜。”楊剛介紹道，“這些是果子長得標(biāo)致，可溶性固形物達(dá)到百分之19的妙招。”
在酵素的作用下，楊剛種植的紅心獼猴桃，果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，保證在高產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，做到每個果子都能得到充分的營養(yǎng)。
據(jù)悉，楊剛制作的酵素是用地下水加上培養(yǎng)基，與原種混合后發(fā)酵7-15天制成。為避免雜菌污染，他在100米以下打了一口深井，采用純凈的地下水制作，保障了原料的干凈。“實(shí)際上酵素的使用方法也很簡單，第一是打在果面和葉面上，第二是澆灌到地上去，就是從上到下都可以全方位的，而且酵素?zé)o害，人都可以入口。”楊剛說。
圖為楊剛查看獼猴桃生長情況
據(jù)了解，獼匠果園2019年1月栽苗，兩年后全面掛果，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)值5萬元。楊剛從建園到獼猴桃進(jìn)入盛產(chǎn)期僅用了三年時(shí)間，而一般獼猴桃種植戶，從栽種到盛產(chǎn)需要五年，這與果園管理技術(shù)不無關(guān)系。
“我們的畝產(chǎn)高有三個原因。一是使用有機(jī)肥，土壤變肥沃。二是采用機(jī)械化，提高勞動效率。三是加強(qiáng)架面的科學(xué)管理，果子產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。”楊剛向前來討教的鄉(xiāng)親們分享道。
在楊剛看來，獼猴桃果園設(shè)計(jì)理念、標(biāo)準(zhǔn)、良種良法，都要掌握獼猴桃生長的自然規(guī)律，改善生態(tài)和生理狀況，才能提高栽培效益。如今，“人技”+“科技”，讓楊剛?cè)〉昧恕耙划€”抵上“兩畝”的良好效益，錢袋子也越來越鼓。
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