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中國甘肅網7月6日訊 據蘭州日報報道(記者 鄭麗君 通訊員 邢娟)7月5日,記者從城關區市場監管局了解到,連日來,該局全面深入排查全區食品安全領域風險隱患,重點做好接待點位的食品安全保障工作,全力以赴保障第二十九屆蘭洽會成功舉辦。
該局成立食品安全保障領導小組,分別負責食品安全保障工作的綜合協調、現場保障、市場巡查、技術保障和應急處置工作,建立完善上下聯動、統一高效的食品安全保障體系。同時,聯合公安、商務、文旅、衛健、應急等多部門,對轄區21家接待單位開展現場實地監督檢查,重點從食品原輔料索證索票、倉儲、從業人員健康、加工環境、餐用具洗消保潔和食品留樣等方面進行實地檢查和風險評估,對檢查中發現的問題現場指導,明確整改要求,督促整改落實。
此外,對涉及主要街區、旅游景區、早夜市、小吃一條街等重點區域食品生產經營者進行專項督查,督促企業按照相關要求,建立健全日管控、周排查、月調度工作機制,確保會議期間食品安全工作準備到位;組織開展保障人員培訓和應急演練,提高突發食品安全事件應急處理能力;積極開展接待點位食品安全“回頭看”,督促抓好整改落實,指導全部入網“互聯網+明廚亮灶”,倡導“厲行節約、反對浪費”。
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