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中國甘肅網7月6日訊 據蘭州日報報道（記者 鄭麗君 通訊員 邢娟）7月5日，記者從城關區市場監管局了解到，連日來，該局全面深入排查全區食品安全領域風險隱患，重點做好接待點位的食品安全保障工作，全力以赴保障第二十九屆蘭洽會成功舉辦。
該局成立食品安全保障領導小組，分別負責食品安全保障工作的綜合協調、現場保障、市場巡查、技術保障和應急處置工作，建立完善上下聯動、統一高效的食品安全保障體系。同時，聯合公安、商務、文旅、衛健、應急等多部門，對轄區21家接待單位開展現場實地監督檢查，重點從食品原輔料索證索票、倉儲、從業人員健康、加工環境、餐用具洗消保潔和食品留樣等方面進行實地檢查和風險評估，對檢查中發現的問題現場指導，明確整改要求，督促整改落實。
此外，對涉及主要街區、旅游景區、早夜市、小吃一條街等重點區域食品生產經營者進行專項督查，督促企業按照相關要求，建立健全日管控、周排查、月調度工作機制，確保會議期間食品安全工作準備到位；組織開展保障人員培訓和應急演練，提高突發食品安全事件應急處理能力；積極開展接待點位食品安全“回頭看”，督促抓好整改落實，指導全部入網“互聯網+明廚亮灶”，倡導“厲行節約、反對浪費”。
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