(相關資料圖)
1、具體做法是：先加入冰塊，然后按照配方要求將所需材料依次放入鍋中。通常情況下，鍋里可以裝6成材料，然后裝上蓋子和冰濾，就可以搖了。握壺時，右手大拇指緊緊按住面前的壺蓋，其他手指握住壺身。
2、左手中指指尖壓在壺底，拇指壓在濾冰器上，其他手指環繞水壺，指尖輕輕壓在水壺上。
3、搖動時，正確握住搖壺，使蓋子向胸部傾斜。從這個姿勢開始，斜向上擺動到接近眼睛的高度，然后回到原來的位置；斜向下擺動，然后回到原來的位置，以此類推，直到材料混合在一起。
4、過濾葡萄酒時，左手持壺，右手打開壺的頂蓋，將葡萄酒過濾到雞尾酒杯中。酒通過蓋子上的小孔過濾出來，冰塊留在壺里。在實際工作中，也允許左右手互換或使用單個手搖鍋。長時間搖勻。如果太長，冰就會融化成水。
5、會降低酒精含量，變淡。只要搖到酒涼了，也就是金屬搖壺外面出現霜的時候。
6、在攪拌機里，不能加入汽水等含氣體的物質，以免起泡。對于不易混合的材料，如奶油和雞蛋，搖勻。雞尾酒杯或香檳杯常用于這種方法制備的雞尾酒。
7、比如粉紅女郎和瑪格麗塔。
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