南都訊記者趙霖萱 發(fā)自北京 7月3日，世界衛(wèi)生組織發(fā)布《保護(hù)兒童免受食品營銷有害影響政策指南》，強(qiáng)調(diào)各國政府需要通過有效政策規(guī)范食品市場，保護(hù)所有年齡段的兒童免受高飽和脂肪酸、高反式脂肪酸、高游離糖或高鹽食品的營銷影響。
世衛(wèi)組織發(fā)布《保護(hù)兒童免受食品營銷有害影響政策指南》。
【資料圖】
《指南》指出，食品營銷通過各種可能吸引兒童的策略，“花式”推廣飽和脂肪酸、反式脂肪酸、游離糖、鈉（鹽）含量較高的食品，引導(dǎo)兒童向家長要求購買這些營銷食品，并對兒童的食物偏好、食品選擇和膳食攝入產(chǎn)生有害影響。
《指南》建議，各國根據(jù)本國情況出臺具體政策，并建立機(jī)制，有效政策規(guī)范食品市場，保護(hù)所有年齡段的兒童免受高飽和脂肪酸、高反式脂肪酸、高游離糖或高鹽食品的營銷影響。
其中，最為有效的措施包括如下內(nèi)容：
●強(qiáng)制性的
●能保護(hù)各年齡段兒童
●基于由政府主導(dǎo)開發(fā)的營養(yǎng)素度量法體系（nutrient profile model），以對需要進(jìn)行營銷限制的食品分類
●足夠全面，以最大程度降低營銷向其他媒體、同一媒介內(nèi)的其他空間、其他年齡組轉(zhuǎn)移的風(fēng)險
●能限制食品營銷的說服力（包括限制使用卡通或吸引兒童的手段，如在產(chǎn)品中附贈玩具，通過歌曲打廣告和采用名人代言）
去年12月底，新加坡開始實(shí)施強(qiáng)制包裝飲料貼營養(yǎng)分級標(biāo)簽政策，A為最健康，D為最不健康。圖源：新加坡衛(wèi)生部
為保護(hù)兒童食品攝入健康，今年全國兩會前，國家衛(wèi)健委官網(wǎng)發(fā)布了對《關(guān)于推動食品行業(yè)急需標(biāo)準(zhǔn)制定促進(jìn)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議》的回應(yīng)?；貞?yīng)中稱，正組織修訂《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050—2011），擬增加“糖”和“飽和脂肪”的強(qiáng)制性標(biāo)示，增加“預(yù)包裝食品應(yīng)在營養(yǎng)成分表下方標(biāo)示‘兒童青少年應(yīng)避免過量攝入鹽油糖’”提示性用語，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)合理選購食品。
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