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原標(biāo)題：村集體年入賬10萬元，村民務(wù)工增收80余萬，脫貧戶全覆蓋戶均增收千元以上
小香菇帶來大收益
香菇豐收了。最近，杜爾伯特縣克爾臺(tái)鄉(xiāng)扎郎格村眾爍菌業(yè)合作社的首茬香菇迎來豐收。日前，記者走進(jìn)眾爍菌業(yè)棚室區(qū)，濃濃的香菇氣味撲鼻而來，成排的菌棒一眼望不到邊，50多位農(nóng)民正有序地將菌棒上的香菇采摘下來，一框框香菇整齊裝車外銷，一片繁忙景象。
“今年香菇市場(chǎng)好、價(jià)高，首選菇的批發(fā)價(jià)格達(dá)到每斤4元，明顯高于往年。”杜爾伯特縣克爾臺(tái)鄉(xiāng)扎郎格村黨支部書記、眾爍菌業(yè)負(fù)責(zé)人李志彬說，香菇養(yǎng)菌期有5個(gè)月，他們從去年12月份裝菌袋，今年4月末首茬菇開園，目前每天可產(chǎn)香菇5000多斤，待到產(chǎn)量和品質(zhì)最優(yōu)的二三四茬菇上市時(shí)正是伏天，那時(shí)南方香菇剛退市，咱們香菇獨(dú)占市場(chǎng)，每斤批發(fā)價(jià)格得超過5元。
說起香菇，李志彬打開了話匣子。他說，香菇種植要經(jīng)過粉料、攪拌、裝袋、高溫殺菌、冷卻、接菌、套袋、養(yǎng)棒、分棚轉(zhuǎn)色、扒袋再轉(zhuǎn)色，到最終出菇采摘等十幾道程序，每一道程度對(duì)溫度、材料配比等都有嚴(yán)格要求。
扎郎格村種植香菇已有5年多時(shí)間。為了種好香菇帶領(lǐng)村民致富，李志彬先后到遼寧、河北等多地學(xué)習(xí)種植技術(shù)，考察調(diào)研種植前景。他發(fā)現(xiàn)種植香菇投資不大、市場(chǎng)不愁、效益可觀。2019年李志彬拿出兩萬元，購(gòu)買了兩棚菌棒試種起來，當(dāng)年銷售3.5萬元。“這也太賺錢了!”種香菇的事得到了全村人的大力支持，李志彬也甩開膀子大干起來。2020年，扎郎格村抓住克爾臺(tái)鄉(xiāng)打造“一村一品”品牌，大力培育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和集約化的契機(jī)，重點(diǎn)對(duì)香菇產(chǎn)業(yè)加大扶持力度，連續(xù)兩年利用扶貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目資金共計(jì)100萬元，推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
干項(xiàng)目、興產(chǎn)業(yè)，眾爍菌業(yè)所產(chǎn)利潤(rùn)全部再投入到擴(kuò)大生產(chǎn)和基礎(chǔ)建設(shè)中，幾年時(shí)間，累計(jì)投入資金360多萬元。目前，眾爍菌業(yè)已建設(shè)26棟香菇棚室，10棟磚混菌房、每棟980平方米，6000多平方米的拌料場(chǎng)、分貨區(qū)，還配套采購(gòu)了自動(dòng)化裝帶機(jī)、接種機(jī)，大型粉料機(jī)，高壓滅菌鍋爐，以及叉車、鏟車等設(shè)備10多臺(tái)套，每個(gè)棚室還打了取水井，設(shè)施一應(yīng)俱全。
打開致富門路，香菇產(chǎn)業(yè)越做越大，更帶動(dòng)村民增收致富。李志彬給記者算了一筆賬，眾爍菌業(yè)每年為村集體穩(wěn)定收入10萬元，村民年務(wù)工增收近80萬元，帶動(dòng)脫貧戶從最初的13戶19人到如今的全村44戶104人全覆蓋，人均增收1000元以上。
“今年我們種植了20萬袋香菇，預(yù)計(jì)可產(chǎn)香菇40多萬斤，保守收益200多萬元。”效益一年比一年好，李志彬計(jì)劃著明年繼續(xù)擴(kuò)產(chǎn)能、提品質(zhì)，效益力爭(zhēng)突破400萬元。目前，該廠已具備35萬袋菌袋生產(chǎn)規(guī)模，正在積極引資，新增已試種成功的平菇、滑子蘑、羊肚菌等高收益菌種，并計(jì)劃升級(jí)建設(shè)無菌化接種車間和無菌化養(yǎng)菌車間，加速壯大產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收致富。
大慶日?qǐng)?bào)社全媒體記者 崔義鑫
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