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菠蘿蜜1138是一種熱帶水果，又稱為緬甸蜜梨或者葉子蛇果。菠蘿蜜1138形狀呈長橢圓形，果皮呈黃色或綠色，果肉呈白色或淡黃色，質地軟糯，味道香甜。
營養價值菠蘿蜜1138富含豐富的維生素C，能夠幫助增強身體的免疫力，對于預防感冒等疾病有一定的功效。此外，菠蘿蜜1138還含有多種微量元素，如鈣、鐵、鋅等，能夠幫助維持身體的正常代謝，預防貧血等疾病。
烹飪應用菠蘿蜜1138可以直接食用，也可以用來制作果汁、果醬、蜜餞等。在東南亞地區，菠蘿蜜1138還被廣泛用于烹飪，被稱為“水果之王”。菠蘿蜜1138可以烤制、燉煮、燒烤、炸等，能夠制作出各種美味佳肴，如菠蘿蜜1138蝦球、菠蘿蜜1138咖喱等。
禁忌盡管菠蘿蜜1138富含營養，但是由于其中含有一種稱為孟宗竹酸的物質，因此食用過多可能會產生中毒反應，引起腹瀉、嘔吐等不適癥狀。一般而言，成年人每次食用菠蘿蜜1138不得超過1/4個，兒童和孕婦應該避免食用菠蘿蜜1138。同時，菠蘿蜜1138的皮和種子也不宜食用。
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