1、含鈣高的食物主要有牛奶、黑木耳、燕麥、蝦皮、豆腐干、榛仁等。
2、鈣是人體內含量最高的元素之一,人體中的鈣有99%是集中在牙齒跟骨骼中。
(資料圖片僅供參考)
3、鈣也是人體中最容易缺乏的礦物質元素。
4、牛奶:牛奶算是最常用的補鈣方法,因為它食用簡單,每天簡單沖服即可。
5、它的含鈣量也是非常高的,僅100毫升全脂牛奶含鈣量就有676毫克,而且它的鈣磷比例非常適當,這使鈣能更好的吸收。
6、黑木耳:黑木耳含有豐富的鈣。
7、有降血壓的功效,還有益氣,充饑,增強智力,抗癌等功效。
8、還可以清理腸胃的灰塵和雜質,同時還有幫助消化纖維類物質的功能。
9、燕麥:各種谷類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。
10、盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。
11、如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
12、蝦皮:蝦皮的營養價值很高,每100克蝦皮含蛋白質39.3克,大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。
13、除此之外,蝦皮的鈣含量也非常豐富,每100克蝦皮鈣含量為991毫克。
14、因此,蝦皮素有“鈣庫”之稱。
15、有研究表明,適當補充鈣元素還有助于降低血液中的膽固醇和改善婦女經前期綜合癥。
16、豆腐干:經過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。
17、用豆腐干來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高,也便于吸收。
18、榛仁:榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。
19、但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。
20、鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高外,還在體內具有其他重要的生理功能。
21、這些功能對維護機體的健康,保證正常生長發育的順利進行具有重要作用。
22、鈣能促進體內某些酶的活動,調節酶的活性作用;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌。
23、血液的凝固、細胞粘附、肌肉的收縮活動也都需要鈣。
24、鈣還具調節心律、降低心血管的通透性、控制炎癥和水腫、維持酸堿平衡等作用。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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