(資料圖)
一般3斤鮮肉才能出一斤臘肉,現在菜市場的牛肉至少40多一斤,按這個成本來計算,我們自己在家做臘牛肉,每斤臘牛肉的成本應該在100元左右,就算多買點,賣肉老板給個批發價,也要80---90多吧,30來元,這么便宜的臘牛肉,真是沒法想象里面是啥肉!
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一般3斤鮮肉才能出一斤臘肉,現在菜市場的牛肉至少40多一斤,按這個成本來計算,我們自己在家做臘牛肉,每斤臘牛肉的成本應該在100元左右,就算多買點,賣肉老板給個批發價,也要80---90多吧,30來元,這么便宜的臘牛肉,真是沒法想象里面是啥肉!
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