(資料圖)
1、先將花椒用小火慢慢的焙干，這樣處理過的花椒才能夠香氣四溢。
2、精鹽也用小火焙，直至發黃。這樣炒過的鹽粒才不會嗆嗓子，口感才不澀。
3、把焙干的花椒、精鹽倒入料理機。花椒、鹽粒的比例可以是 2：1，當然，要根據個人的喜好來調整比例。
4、開機，把花椒和鹽粒打碎即可。椒鹽的粒度可以通過控制機器的開動時間來調整。
5、研磨好的椒鹽粉，涼后放罐子里密封保存。
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正宗椒鹽的制作方法（椒鹽的制作方法及配方）
2023-07-02 09:19:44
來源：互聯網
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