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近日，由遼寧省農業科學院、遼寧省農業農村廳、遼寧省科學技術廳、國家大宗淡水魚產業技術體系研發中心、盤錦市人民政府主辦，國家大宗淡水魚產業技術體系沈陽綜合試驗站、盤錦遼河綠水灣休閑娛樂有限公司、盤錦光合蟹業有限公司、大洼區人民政府承辦的遼寧大宗淡水魚提質增效產業發展高層論壇會議在盤錦市大洼區舉辦。
會議邀請桂建芳院士和戈賢平研究員等國內水產育種、養殖和加工等領域知名水產專家及地方政府、行業部門相關人員，通過召開“遼河口網箱暫養殖大宗淡水魚‘提質增效’技術應用”專家論證會、“淡水漁業新品種選育及高效生產技術”培訓會等方式，對養殖水質、養殖區域、養殖產品品質、經濟效益和池塘魚類供應保障及“預制菜”“方便魚”加工、切割、速凍等風味、休閑魚產品初加工等產業發展進行論證和技術指導。
據悉，為大力實施遼寧鄉村振興戰略，更好的開展大宗淡水魚提質增效和精深加工技術，遼寧省農業科學院所屬淡水院依托“國家大宗淡水魚產業技術體系沈陽綜合試驗站”項目，聯合中國農業大學大宗淡水魚體系質量安全與營養品質評價崗位專家，與遼河綠水灣休閑娛樂有限公司共同開展了“池塘養殖大宗淡水魚暫養“提質增效”關鍵技術研究與示范應用”, 利用遼寧地域優勢的大洼區西安鎮遼河段入海口，在鹽度為3-8‰的水域中放置網箱，將淡水池塘養殖的鯉、鯽和草魚等大宗淡水魚成魚放養于網箱中少量投喂全價膨化配合飼料暫養20-45天，魚肉品質即可明顯改善，口感鮮香，以此打造遼河口“經過漲潮海水洗禮過的淡水魚，質量優于或等于海水魚的品牌”, 實現淡水魚養殖領域“提質增效”。
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