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忙忙碌碌的打工人，辛勤奔波了一個上午，午餐時總想讓自己“吃點兒好的”，卻常常對著手中的菜單犯難：一菜一飯只能果腹，多點幾個又成本太高，此時多數人只能委屈自己，選擇更加經濟的就餐方式。日前，我市悄然興起一種類似于自助形式的套餐盒飯就餐方式，不僅解決了這些打工人的糾結，還為“光盤”的實現提供了助力。
記者在東安大街附近的一家餐館看到，每到中午時分，門前的黑板上就會寫下當天的菜譜：土豆紅燒肉、麻婆豆腐、酸辣土豆絲……旁邊還醒目的標注著“中式快餐15元/位”的字樣。店家介紹，來店就餐的顧客中很多都是附近的打工人，之前每到中午，多數只是一份蓋飯湊合一頓，偶爾想改善伙食就幾個人拼單點上幾個小菜，既不能做到“吃好”又容易造成浪費。偶然了解到外地一種自助盒飯的就餐方式，便試著推出了這種十幾塊錢管飽的套餐，每天十個菜，既提升了店內的翻臺速度，也實現了大家“吃飽吃好”的就餐愿望。由于可以隨吃隨加，顧客不用糾結點多點少的問題，食物浪費的現象也得到極大改善。
記者走訪了解到，在東方苑小區、人保東辰小區以及帝廣商圈附近，當地社區或部分愛心商家也已推出了類似的就餐服務。（河山新聞記者 胡程利）
編輯：鄭雪梅標簽：
