端午三天小長(zhǎng)假，北京也迎來(lái)罕見(jiàn)的高溫紅色預(yù)警，連續(xù)40攝氏度的高溫并未影響人們過(guò)節(jié)的熱情，線下實(shí)體店依然人流如織。北京重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的商企三天帶動(dòng)共銷售額24.7億元。
餐飲：一邊揮汗吃火鍋 一邊抱碗嗦冷面
【資料圖】
要說(shuō)小長(zhǎng)假最火的線下實(shí)體店，還得是餐飲。端午期間，商業(yè)那點(diǎn)事兒小編走訪看到，不少餐廳大排長(zhǎng)龍，即便在夜間，也有許多餐廳座無(wú)虛席。
來(lái)自北京市商務(wù)局得數(shù)據(jù)顯示，假日期間，監(jiān)測(cè)的餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)88.2%，東來(lái)順、全聚德、呷哺呷哺、鴻賓樓、大董等餐飲品牌營(yíng)業(yè)額均出現(xiàn)同比翻倍增長(zhǎng)，其中東來(lái)順營(yíng)業(yè)額更是同比增長(zhǎng)高達(dá)28.3倍。海底撈三天端午假期接待顧客超450萬(wàn)人次，為消暑，除了常規(guī)飲料，海底撈部分門店還免費(fèi)提供清熱降火的梨湯和菊花茶。看來(lái)，高溫下吃火鍋已成為京城一景。
主打江蘇菜的同春園相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，小長(zhǎng)假來(lái)就餐的多以家庭為單位，對(duì)包間需求較高。端午當(dāng)天，包間翻臺(tái)3-4次依然供不應(yīng)求。
涼面、冷面館也人氣爆棚。端午當(dāng)天，延吉餐廳、新川面館的冷面、涼面類美食單日銷量均達(dá)到近萬(wàn)份。
除了去線下門店感受過(guò)節(jié)氣氛，更多人還是選擇了在家吹著空調(diào)叫外賣。端午當(dāng)天，延吉餐廳4家門店外賣訂單量超過(guò)800單。由于訂單太多，從前廳到后廚，甚至后勤人員都來(lái)幫忙配菜、打包。
節(jié)氣美食粽子的外賣訂單也很火爆。西貝相關(guān)粽子產(chǎn)品從4月中下旬開(kāi)始上線售賣，截至6月22日端午節(jié)當(dāng)日，全渠道銷量同比增長(zhǎng)600%以上。
商場(chǎng)：冷氣開(kāi)足、活動(dòng)不少
高溫難耐，躲進(jìn)商場(chǎng)里吹著空調(diào)避暑也成為這個(gè)端午節(jié)的主流過(guò)節(jié)方式。北京市商務(wù)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，端午假期，全市60個(gè)重點(diǎn)商圈客流量2068.1萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)76.8%。
除了普通的逛吃，各大商場(chǎng)也迎合端午節(jié)節(jié)氣特色，推出了各種互動(dòng)、親子活動(dòng)。嘻番里的端午游園會(huì)營(yíng)造了國(guó)風(fēng)空間供消費(fèi)者打卡，設(shè)置了投壺、套圈、蹴鞠等國(guó)風(fēng)互動(dòng)游戲；還有團(tuán)扇和艾草花束手工制作活動(dòng)、文化市集等，5月23日，嘻番里單日人流量一度近2.6萬(wàn)。
朝陽(yáng)大悅城teamLab無(wú)相藝術(shù)空間端午期間客流接近7000人次，且主要以家庭客群為主。
端午期間，中糧·祥云小鎮(zhèn)舉辦了親子手作互動(dòng)、包粽子和嬉水游藝等活動(dòng)。3天假期共承接客流總量18.2萬(wàn)人次，同比去年增長(zhǎng)92.4%。
中糧·祥云小鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人表示，由于假日高溫，顧客更多選擇在18點(diǎn)后出游消費(fèi)，因此也帶火了“夜經(jīng)濟(jì)”。銀聯(lián)商務(wù)數(shù)據(jù)顯示，端午期間，夜間實(shí)物商品消費(fèi)金額同比增長(zhǎng)44%，其中夜間餐飲消費(fèi)金額同比增長(zhǎng)65.9%；夜間服務(wù)消費(fèi)金額同比增長(zhǎng)32.3%。
華熙LIVE、朝陽(yáng)合生匯等多個(gè)商場(chǎng)推出了“深夜食街”相關(guān)活動(dòng)，還有朝陽(yáng)大悅城“城市夜巷”、賽特奧萊“落日音樂(lè)會(huì)”等，夜間休閑氛圍十足。
老字號(hào)：節(jié)令、網(wǎng)紅產(chǎn)品都被追捧
相比新興商業(yè)品牌，老字號(hào)其實(shí)也很會(huì)拿捏傳統(tǒng)節(jié)日消費(fèi)。
吳裕泰的冰激凌、茶飲等產(chǎn)品既是消暑佳品，也是來(lái)北京游玩的必備打卡美食，端午節(jié)期間，這兩款產(chǎn)品銷售額都實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng)。此外，吳裕泰的茶粽子銷售額也同比增長(zhǎng)17%。
端午期間，北京稻香村舉辦了“第二屆端午文化節(jié)”，并推出10種新品，茉莉香蓮粽、梅菜鮮肉粽美味幽香，五毒餅、平安餅等限定糕點(diǎn)增添了節(jié)日氛圍，二十四節(jié)氣店、零號(hào)店客流量合計(jì)近5000人次。
內(nèi)聯(lián)升旗下大內(nèi)聯(lián)升在端午節(jié)推出了“內(nèi)有萌虎”童鞋產(chǎn)品。“內(nèi)有萌虎”童鞋鞋底印有傳統(tǒng)的五毒——毒蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍。鞋底“踩五毒”寓意祝福孩子“百毒不侵”。
時(shí)尚：“多巴胺穿搭”引領(lǐng)潮流
與今夏溫度一樣火熱的，是時(shí)尚新趨勢(shì)“多巴胺穿搭”。不少服裝品牌近期都將多巴胺色系服裝作為主推產(chǎn)品。
中國(guó)輕奢女裝品牌YI近期就上架了不少彩色系服裝，品牌方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，多巴胺色系由品牌方特調(diào)而成，端午期間的整體銷量都不錯(cuò)，多巴胺色系也會(huì)根據(jù)顏色去匹配不同款式產(chǎn)品。多巴胺風(fēng)甚至蔓延到了男裝，以女裝產(chǎn)品為主的Sandro，也在今年6月上新了多巴胺色系的男士短袖。
三里屯太古里不少商家都將櫥窗主力產(chǎn)品更換為色彩鮮艷的吸睛單品，例如Self- portrait就新增了桃粉、亮藍(lán)等色系的產(chǎn)品；一向以黑白色性為主的COS，臨街櫥窗內(nèi)的服裝也以枚粉、寶藍(lán)等色系為主。
Self- portrait店員介紹：“夏季以來(lái)，進(jìn)店購(gòu)物的消費(fèi)者相對(duì)更偏向于最近大火的多巴胺色系，所以端午期間我們也對(duì)店鋪陳列進(jìn)行了調(diào)整，夏季的陳列更偏向于吸睛的色彩。”
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文字｜王維祎 胡靜蓉?王思琦 藺雨葳?張?zhí)煸?/p>
編輯｜孔瑤瑤
圖片來(lái)源｜企業(yè)提供、北京商報(bào)、北京朝陽(yáng)合生匯官微、華熙live五棵松官微
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