(資料圖)
7月1日,東源縣委、縣政府將在萬(wàn)綠湖風(fēng)景區(qū)舉辦首屆萬(wàn)綠湖開(kāi)漁節(jié)活動(dòng)。
萬(wàn)綠湖位于河源市東源縣境內(nèi)，是華南地區(qū)最大的人工湖，水域面積370平方公里，因處處是綠、四季皆綠而得名。萬(wàn)綠湖自然風(fēng)光優(yōu)美，湖區(qū)青山起伏、碧波蕩漾，集“水域壯美、水質(zhì)純美、水性恬美、水色秀美”于一身。
優(yōu)質(zhì)水源孕育鮮美湖鮮，得益于優(yōu)良的水環(huán)境，出產(chǎn)于萬(wàn)綠湖的魚(yú)極富野性，肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感一流，暢銷大灣區(qū)各大城市。以萬(wàn)綠湖魚(yú)為基本食材的特色美食，已成為推動(dòng)?xùn)|源鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文旅繁榮發(fā)展的一個(gè)重要支點(diǎn)。
開(kāi)漁節(jié)當(dāng)天，游客可以前往萬(wàn)綠湖游客碼頭，欣賞蕩漾美景，同時(shí)還可參與現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)。
東源十大旅游特色美食之一“一品鮮”便源自萬(wàn)綠湖，其背后還有個(gè)廣為流傳的故事。
相傳清朝乾隆年間，有一個(gè)連平縣進(jìn)京趕考的窮書(shū)生，中午路經(jīng)新豐江（萬(wàn)綠湖未筑水庫(kù)前名稱）南湖區(qū)域附近，因所帶干糧吃完，前不見(jiàn)村后不著店，正饑餓難忍之時(shí)，剛好見(jiàn)江中有一漁夫撐著竹排順流而下，馬上招手請(qǐng)漁翁靠岸，說(shuō)明緣由。漁夫見(jiàn)是一趕考書(shū)生，長(zhǎng)得氣度不凡，就說(shuō)：“我船上也沒(méi)有可吃的東西，只有剛打上來(lái)的魚(yú)，若不介意，可做來(lái)一起吃?！睍?shū)生連聲道謝，只見(jiàn)漁夫從魚(yú)籠中抓起一條草魚(yú)殺好，簡(jiǎn)單地用鹽擦拭一下，放到已被柴火燒熱的砂鍋里煎煮成魚(yú)湯。書(shū)生連吃三碗，問(wèn)這道菜叫什么名字，漁夫哈哈一笑說(shuō)：“水煮魚(yú)”。漁夫也沒(méi)有要書(shū)生的飯錢(qián)，書(shū)生再三道謝，稱日后若有機(jī)會(huì)一定答謝。
多年后，書(shū)生已成朝廷大官，返鄉(xiāng)時(shí)經(jīng)過(guò)南湖村，經(jīng)多方打聽(tīng)尋找到當(dāng)年的漁夫，不僅送上大禮答謝，還請(qǐng)漁夫再做一頓讓他終身難忘的魚(yú)湯吃。過(guò)后，人們才知道此人便是當(dāng)朝兵部尚書(shū)銜任直隸總督的顏檢，官至從一品。從此人們將此道湖鮮菜稱為：一品鮮。
顏檢去世后，皇帝下旨按皇室規(guī)格厚葬，并尊其遺愿魂歸故里，安眠在風(fēng)景秀麗的新豐江畔。顏檢墓為明清以來(lái)嶺南最大古墓，現(xiàn)為市級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
記者：蔡肇宇
通訊員：彭冰、修碩
標(biāo)簽：
