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咖喱西蘭花是一道由西蘭花和咖喱粉組合的美食。非常的簡單易學，下面我們就來學習一下咖喱西蘭花的做法吧。
食材：西蘭花400克、圓蔥半個、西紅柿半個、咖喱醬1勺。
步驟：1.西蘭花洗凈，切小朵。圓蔥半個切丁、西紅柿半個切丁；鍋里放入適當水燒開，放入菜花焯水1分鐘，撈出瀝干；
2.鍋中放入適當油，油溫燒至6成熱，放入洋蔥炒軟，加入西紅柿翻炒勻稱。
3.加入咖喱醬1勺、清水1勺至咖喱醬完全化開，放入西蘭花翻炒勻稱，調入鹽小勺拌勻后即可。
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