近日，國家統計局云南調查總隊發布報告顯示，黨的十八大以來，云南畜牧業生產呈現出生產能力明顯提升、產品產量較快增長、標準化規模化發展步伐加快的良好局面，總體發展成效顯著。數據顯示，2021年，我省豬牛羊禽肉類總產量達486.7萬噸，比2012年增長29.3%，年均增長2.9%;牛奶產量68.4萬噸，比2012年增長34.1%，年均增長3.3%;禽蛋產量41.7萬噸，比2012年增長78.2%，年均增長6.6%。全省肉奶蛋市場保障有力，供應充足、價格平穩，畜牧業生產穩中向好發展。
黨的十八大以來，我省認真貫徹落實黨中央關于畜牧業發展的各項決策部署，聚焦打贏脫貧攻堅戰的新任務、新要求，認真貫徹落實鄉村振興戰略，堅持以產出高效、產品安全、資源節約、環境友好為方向，加快推動現代畜牧業發展。
10年間，云南生豬生產先后經受了非洲豬瘟疫情、新冠肺炎疫情多點散發等多重不利因素的嚴峻考驗。省委、省政府及時出臺一系列行之有效的政策措施，幫助生豬生產快速恢復。同時，全省統籌加快標準化規?；l展步伐，生豬生產呈現出良好發展態勢。2021年，全省生豬年末存欄3319.8萬頭，比2012年增長9.5%，年均增長1%，生豬存欄數量在全國各省(區、市)中排名第4位，生豬調出大縣(市、區)達28個，以生豬為主體的畜牧業發展取得可喜成就。
我省持續推進高原畜牧業和山地畜牧業的生產發展，出臺增量擴容補貼政策，推廣果牧優勢互補生態循環養殖以及高床圈養等養殖模式，針對牛、羊養殖的政策幫扶力度不斷加大，極大地提高了全省牛、羊規?；B殖水平。2021年，全省牛年末存欄871萬頭，比2012年增長15%，年均增長1.6%;全年牛出欄345.2萬頭，比2012年增長23.7%，年均增長2.4%;牛肉產量42萬噸，比2012年增長31.7%，年均增長3.1%。全省羊年末存欄1362.4萬只，比2012年增長35.6%，年均增長3.4%;全年羊出欄1194.8萬只，比2012年增長41.6%，年均增長3.9%;羊肉產量21.1萬噸，比2012年增長40.7%，年均增長3.9%。
隨著全省家禽生產的快速發展，養殖收益可觀。2021年，全省家禽年末存欄19148.1萬只，比2012年增長45.3%，年均增長4.2%;全年家禽出欄34508.6萬只，比2012年增長59.4%，年均增長5.3%;禽肉產量63.2萬噸，比2012年增長63.7%，年均增長5.6%。
國家統計局云南調查總隊相關負責人表示，10年來，得益于高效精準的政策支撐和持續深入的改革創新，云南畜牧業產能實現顯著提升，畜牧業發展成效顯著。冷庫、冷藏運輸設備等基礎設施的建設和完善，提升了云南儲備能力，促進了生豬屠宰企業、冷鏈物流、肉產品深加工企業發展，實現了畜牧業發展全產業鏈提質增效。
